Tipy pro zamezení tekuté konzistence tvarohové náplně
Příprava tvarohové náplně do dezertů často představuje výzvu kvůli její tekuté konzistenci. Existují však jednoduché tipy a triky, které vám pomohou dosáhnout správné hustoty. Mezi ně patří použití sýra s nižším obsahem mléčného tuku, přidání želatiny nebo použití vaječných žloutků.