Volba tvarohu pro přípravu míša řezů
Volba tvarohu je klíčovým faktorem při přípravě vynikajících míšů řezů. Tvaroh dodává pečivu krémovou a jemnou chuť, a proto bychom měli vybírat kvalitní a svěží tvaroh s nízkým obsahem tuku. Dobrou volbou je tzv. polotučný tvaroh, který je ideální pro zachování tuhosti a konzistence dortu. Důležité je pečlivě zkontrolovat také datum spotřeby a skladovat tvaroh správně, aby nedošlo k jeho zkáze. Správná volba tvarohu je tedy klíčem k dokonalému míši řezů.
