Původ smaženého sýru: Zatoulaný počátek lahodného pokrmu
Smažený sýr je jedním z nejtypičtějších pokrmů české kuchyně, ale jeho původ je poněkud zahalen tajemstvím. Existuje více teorií o jeho vzniku, ale společné je, že se objevil v českých zemích v 19. století. Přestože původní receptura se trochu liší, smažený sýr je stále populární a oblíbenou pochoutkou pro mnoho Čechů i turistů.